“En bog skal ikke være et spejl.
Den skal være en dør.”

– Fran Lebowitz

Forlaget Torsdag udgiver ikke bøger efter genre, men efter gefühl og nysgerrighed. For verden mangler ikke flere bøger, men den kan altid bruge mere inspiration og indsigt.

Den første bog fra Forlaget Torsdag er kulturkorrespondent og Verdensdame Merete A Bairds “Mindesalat”. Den kombinerede erindrings- og kogebog udkommer en torsdag i februar/marts 2026. Kan forudbestilles og købes hos boghandlen.

Glæd dig til et helt særligt menneskes helt særlige udgivelse.